Серия пищевых добавок L-карнитин

L-карнитин(L-карнитин), также известный как L-карнитин или в транслитерации карнитин, представляет собой разновидность аминокислоты, которая способствует превращению жира в энергию. Красное мясо является основным источником L-карнитина. Различные типы дневного рациона уже содержат 5-100 мг L-карнитина, но среднестатистический человек может потреблять только 50 мг в день во время еды, а вегетарианцы потребляют еще меньше. Основная физиологическая функция L-карнитина заключается в содействии превращению жира в структуру энергетического теста. Прием L-карнитина может уменьшить жировые отложения и вес без уменьшения воды и мышц.

Tон происхождение

Исследования L-карнитина начались в начале 20 века. В 1905 году русские Гулевич и Кримберг открыли L-карнитин из мясных экстрактов. С тех пор ученые из разных стран проводят глубокие исследования.

Ранние исследования показали, что L-карнитин является витаминоподобным питательным веществом, и назвали его витамином Bt. На самом деле химическая структура щелочи похожа на холин, который похож на аминокислоты; кроме того, поскольку некоторые животные могут сами синтезировать карнитин для удовлетворения потребности в карнитине, считается, что карнитин не является витамином, но его все же принято называть витамином ВТ.

Совет по пищевым продуктам и питанию Национальной академии наук тщательно проанализировал исследования L-карнитина и в 1989 году пришел к выводу, что «L-карнитин не является важным питательным веществом» и что «рекомендуемое потребление» не требуется. На Международной академической конференции по питанию, состоявшейся в Чикаго в 1985 году, L-карнитин был назван «многофункциональным пищевым продуктом».

 

Статус разработки

карнитин использовался в области медицины, здравоохранения и пищевых продуктов и был отрегулирован как законный многоцелевой пищевой агент в Швейцарии, Франции, США и Всемирной организации здравоохранения. Гигиенический стандарт пищевых добавок моей страны GB2760-1996 предусматривает, что тартрат L-карнитина является усилителем питательных веществ, который можно использовать в жевательных таблетках, питьевых жидкостях, капсулах, сухом молоке и молочных напитках. И может использоваться как один из основных компонентов диетического питания для похудения.

 

Дополнительные источники L-карнитина

L-карнитин в рационе в основном поступает из животных, а в растениях содержится очень мало.

Источники животного происхождения: богатые источники включают нежирное мясо, печень, сердце, дрожжи, баранину, курицу, мясо кролика, молоко и сыворотку и т. д.;

Растительный источник: авокадо, киви, изюм, папайя, лимон, алоэ вера, лист лотоса, чай пуэр, казеин и солод и т. д. в небольшом количестве тайваньских альпийских фруктов.

 

Симптомы дефицита L-карнитина

Голодание, вегетарианство, напряженные физические нагрузки, ожирение, бесплодие, мужское бесплодие, дряблая кожа, выпадение волос и младенцы, которые едят пищевые смеси, не обогащенные карнитином, склонны к недостатку карнитина. Диетический низкий уровень лизина, витаминов и железа также приводит к дефициту карнитина. Уровни карнитина обычно низкие у многих пациентов, таких как болезни сердца, гиперлипидемия, заболевания почек, цирроз печени, недоедание, гипотиреоз и некоторые мышечные и неврологические заболевания. Добавка L-карнитина в основном зависит от экзогенных добавок, и важность добавки карнитина не меньше, чем добавки витаминов и минеральных элементов.

 

L-карнитин и потеря веса

L-карнитинявляется ключевым веществом в процессе метаболизма жиров, которое может способствовать окислительному распаду жирных кислот в митохондриях. Можно сказать, что карнитин является переносчиком для транспортировки жирных кислот. Во время длительных высокоинтенсивных упражнений карнитин увеличивает скорость окисления жира, снижает потребление гликогена и в то же время отсрочивает утомление.

Поэтому необходимо четко осознавать, что L-карнитин не является препаратом для похудения. Его основная функция заключается в транспортировке жира в митохондрии для сжигания, и он является ферментом-переносчиком. Если вы хотите похудеть с помощью L-карнитина, вы должны сотрудничать с правильными физическими упражнениями и контролировать свой рацион.

 

Меры предосторожности

1: L-карнитин начнет действовать в течение 1-6 часов после его приема, и в этот период лучше увеличить количество упражнений.

2: Безопасный диапазон дозировки составляет 4 г/день. Не принимайте большое количество аминокислот одновременно при приеме, иначе это повлияет на левостороннюю абсорбцию.

3: Не принимайте L-карнитин перед сном, иначе это повлияет на сон из-за волнения.

4: При покупке карнитиновых продуктов следует выбирать L-карнитин более высокой чистоты.

5: У некоторых людей, которые принимают слишком много L-карнитина, может возникнуть легкая диарея. В целом продукты для похудения с L-карнитином, после первого приема, некоторые люди испытывают легкое головокружение и жажду.

 

Другие эффекты L-карнитина

1: повысить выносливость и улучшить спортивные результаты

L-карнитин может способствовать окислению и снабжению энергией жирных кислот через митохондриальную мембрану, поэтому он может способствовать сжиганию жира в организме для получения энергии во время физических упражнений. В то же время L-карнитин также может способствовать окислению и использованию аминокислот с разветвленной цепью, что может изменить дыхание в митохондриях. Активность фермента, которая может улучшить способность организма к аэробному окислению.

2: Способствовать восстановлению усталости

Добавка L-карнитина может стимулировать активность внутриклеточной пируватдегидрогеназы, тем самым способствуя окислению и утилизации глюкозы, что полезно для задержки возникновения усталости во время тренировки. Чрезмерное производство молочной кислоты во время тренировки повышает кислотность крови и интерстициальной жидкости, снижает выработку АТФ и вызывает усталость. Добавка L-карнитина может удалить излишнюю молочную кислоту, улучшить переносимость физических нагрузок и способствовать восстановлению усталости, вызванной физической нагрузкой. Аммиак является продуктом деградации белка и является признаком усталости, вызванной физическими упражнениями, и даже более низкие уровни аммиака могут быть высокотоксичными. Исследования показали, что L-карнитин обладает защитным действием против токсичности аммиака, может стимулировать цикл мочевины и разлагать аммиак в мочевину, тем самым высвобождая токсичность аммиака.

3: замедлить процесс старения

Энергия — величайшая сила, препятствующая старению, и клетки будут полны жизненных сил, если у них будет достаточно энергии. Ослабление клеточной энергии в процессе старения организма человека является одной из причин его ускоренного старения, и правильное добавление L-карнитина может замедлить процесс старения. Кроме того, достаточное количество энергии играет защитную роль для клеток. Когда организм стареет, энергетическое обеспечение клеток недостаточно. Добавка L-карнитина может не только обеспечить достаточное количество энергии, но и укрепить иммунную систему, чтобы избежать вторжения некоторых заболеваний.

4: хорошо для здоровья ребенка

L-карнитин является условно незаменимым питательным веществом для младенцев, которое играет важную роль в метаболизме младенцев, используя жир в качестве источника энергии.

5: Полезен для здоровья сердца и сосудов.

Сердце — самый «трудолюбивый» орган в человеческом теле, и ему необходимо постоянно перекачивать кровь, чтобы поддерживать жизнь человека. По крайней мере, две трети источника энергии клеток сердца при постоянных физических нагрузках приходится на окисление жиров, а L-карнитин является незаменимым ключевым веществом для окисления жиров. При недостатке L-карнитина в первую очередь пострадает сердце.

6: Помогает избавиться от ожирения печени

Печень является важным органом метаболизма липидов и жиров. Помимо того, что употребление слишком большого количества жира может привести к ожирению печени, когда в организме не хватает L-карнитина или недостаточно метила, это вызовет нарушения окисления длинноцепочечных жирных кислот, а также приведет к жиру в печени. Жирная печень возникает из-за избыточного накопления в печени.

Увеличение или дополнение потребления L-карнитина может регулировать жировой обмен, способствовать окислению жира и в корне устранять избыток или накопленный жир в организме или органах. Такие страны, как Швейцария, США и Япония, используют L-карнитин для предотвращения возникновения ожирения печени, а также могут восстановиться, добавив L-карнитин для устранения чрезмерного накопления жира в печени.

7: Лечение геморрагического шока

Механизм геморрагического шока заключается не только в вазомоторной дисфункции, обусловленной эндокринными нарушениями при стрессе, но и в тесной связи с увеличением содержания свободных радикалов и повреждением клеток, вызванным ишемией и гипоксией. L-карнитин обладает множественными фармакологическими эффектами при геморрагическом шоке.